La Boutique éphémère a pour but de proposer aux Chelloises et aux Chellois une offre de produits de qualité sans cesse renouvelée : artisanat d’art, produits saisonniers, créations originales, produits alimentaires régionaux, bijoux, prêt-à-porter… Elle est donc avant tout destinée aux artisans d’art et aux commerçants itinérants qui exposent régulièrement dans des boutiques du même style.