noyer du japon

Localisation : #D12

Nom : Noyer du Japon, Juglans ailantifolia.

Sa durée de vie : courte.

Classification phylogénétique : Arbre feuillu, Angiosperme, Anémophile (*1), Monoïque.

Famille : Juglandacées.

Taille & Port :C’est un feuillu à feuilles caduques qui peut atteindre une hauteur de 25 m. Son port est largement étalé.

Répartition : Il pousse dans les zones humides et aux bords des rivières.

Multiplication : semis et greffage en fente, en avril sur les sujets âgés d’au moins 6ans.

Intérêt : le bois est utilisé en sculpture.

Propriéts : Alimentaire.

Les feuilles du noyer du Japon sont vert foncé dessus, et velues des deux côtés, mais surtout dessous. Elles sont dentées, et font environ 15 cm de long. Le rachis, robuste et velu, est à feuilles pennées, De 11 à 17 folioles. Les feuilles poussent à l’extrémité des jeunes rameaux, de la fin du printemps au début de l’été.

Les fleurs sont petites, sans pétales, en chaton. Les fleurs mâles sont verdâtres, font jusqu’à 30 cm de long, et pendent sur les vieux rameaux. Les fleurs femelles font jusqu’à 10 cm de long, sont à stigmates rouges.

Fruits : Les noix sont brunes aux pores peu profonds, et sont comestibles. Elles font environ 5 cm de long, et poussent par groupe de 20.

Ecorce :  Son écorce gris-brun se fissure en petites plaques avec l’âge.

Le brou : Le brou du fruit est toxique. Il est traditionnellement utilisé au Japon pour appâter les poissons. Il est couvert de poils collants.

Bois : utilisé entre autres pour les dorures.

A SAVOIR : (*1) Les fleurs femelles du noyer ne sont pas visitées par les insectes (trop petites),

en conséquence la pollinisation est donc uniquement anémophile, et il est très important de disposer à proximité de pollinisateurs à floraison mâle plus tardive que celle de la variété principale.